En el Diccionario de Salud de Sanibook te queremos ofrecer definiciones sencillas y prácticas sobres temas frecuentes relacionados con la salud, las patologías y enfermedades, especialidades médicas, métodos de diagnóstico así como tratamientos así como naturales contrastados con pruebas clínicas.

Contenidos de Digestivo

-Todos- Digestivo (1)

---

Índice glucémico -

Índice glucémico El índice glucémico (IG) es un parámetro que mide la velocidad y cantidad de carbohidratos de un alimento que pasan llegan a la sangre en forma de glucosa después de la digestión. Se compara con el resultado que se obtendría ingiriendo la misma cantidad de glucosa pura, a la que se da un valor de 100. Generalmente se recomienda evitar alimentos con alto índice glucémico.